Durch die starke Seefahrt-Tradition wird die Gastronomie von El Puerto hauptsächlich durch das Meer bestimmt.
Neben dem frittierten Fisch (pescaito frito) sind die bekanntesten Gerichte Rochen mit Rösttbrot, Makrele oder Seezunge mit Fadennudeln, „Malarmaos" im Salmantel, „Hundesüppchen" ("Caldillo de Perro"), frittierte Austern und Köstliche Meeresfrüchte.
